欧風食堂グランビア（仙北市田沢湖生保内、TEL 018-807-2693）が12月12日、開店1周年を迎えた。

「グランビア生ハム工房」内生ハム

　秋田市や東京都内で飲食店の経営や秋田県内で生ハムの製造を手がける金子裕二さんが、田沢湖に開業した同店。1階約30平方メートル、2階約45平方メートルの店内に、テーブル席とカウンター席合わせて56席を設ける。

　秋田産三元豚と海水塩のみを原料に、仙北市内に設ける工房で年間約700～800本の生ハムを生産していることを生かしたメニュー（660円～）やハンバーグステーキ（1,380円）、カルカッタカレー（1,300円）などを提供する。

　同社役員の淀川心一さんは「コロナ禍による影響はあったが、当店ならではの味わいを守った1年。切りたての生ハムを広められるような営業を続けられれば」と意気込みを見せる。

　営業時間は、販売＝9時～17時、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時～19時30分（金曜～日曜のみ）。火曜定休。1周年を記念し、期間限定でメニューのテイクアウトに対応する。2024年3月31日まで。