「バーガーショップ gatagata（ガタガタ）」（仙北市田沢湖潟）が5月8日、田沢湖畔にオープンした。

「ザ・チーズバーガー」

　店主の佐藤成真さんはさいたま市出身で、2022年10月から2025年9月まで仙北市地域おこし協力隊として活動していた。店舗は農家民宿「輝湖（てるこ）」敷地内にあり、以前まで喫茶店として営業していた築29年の建物を活用する。

　佐藤さんは協力隊時代、グリーンツーリズム事業などに携わる中で農家民宿「輝湖」の店主と知り合い、使われていなかった建物の存在を知り、店を開くことを決めたという。店名は、昔「田沢湖」が「田沢潟」と呼ばれていたことや、親交のある田沢湖畔のカフェ「zawa zawa（ザワザワ）」を参考に、オノマトペを使って付けた。

　フードメニューは「ザ・チーズバーガー」（ポテト付き1,500円）のみ。牛肉100％、150グラムのパティに、オリジナルソース、トマト、レタス、オニオン、チーズを挟む。ドリンクはセット300円、単品500円。テイクアウトにも対応する。

　佐藤さんは9歳から16歳まで米国で育った。「自分自身ハンバーガーが好きで、借りた建物もログハウスのような雰囲気でアメリカンな感じだったので、ここでハンバーガー店をやろうと思った」と振り返る。

　動画編集の仕事を行いながら、台湾出身の妻・黄敏（ファンミン）さんと店を営む佐藤さん。「魂が震えるくらいのハンバーガーを作りたい」と意気込み、「いろいろな人が集まって交流できる空間にしたい。今後は地域の人たちが作った映像を上映するコミュニティーシアターのような取り組みもできれば」とも。

　金曜～日曜のみ営業。営業時間は11時～15時。営業情報はインスタグラムで知らせる。