「油そば専門店 Holmes（ホームズ）」（美郷町六郷馬町）が3月25日、開業1周年を迎えた。

「油そば専門店ホームズ」の外観

　店主の細井慎之助さんが仙台の油そば専門店で修業を積み、地元美郷町で開業した。店名はシャーロック・ホームズが好きなことから命名。シャーロック・ホームズの舞台となる英国をイメージした店内にカウンター席8席を設ける。

　店主が独自にブレンドした多加水麺を使った「油そば」「旨味噌（うまみそ）油そば」「激辛油そば」（以上800円～850円）など7種類の油そばを提供する。トッピングは生タマネギ、スープ、「ねぎ増」（以上100円）やキムチ、生卵、チーズ（以上150円）など15種類を用意する。「ルピシア」の紅茶も多数そろえ、紅茶とお菓子のセット（500円）や茶葉の販売（1,200円～3,800円）も行う。

　細井さんは「最初は油そばとまぜそばの違いがお客さまに伝わらず苦労したこともあったが、少しずつ常連客も増えてきた」と振り返る。「おいしいと言ってもらえたり、完食してもらえたりするとうれしくなる。これからも、当店でしか食べることができないメニューを開発していきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は11時～14時（土曜・日曜・祝日は10時30分から）。月曜定休。