国道105号沿いにある「ら～めん笑」（大仙市北長野道ノ下、TEL 0187-56-4767）が月1回のベークドチーズケーキの提供を11月6日に始めた。

「ら～めん笑」で提供開始したベークドチーズケーキ

　ケーキを作るのは店主の次女鈴木友南さん。鈴木さんは「以前からお菓子作りが好きで、試行錯誤しながら4年前に納得する味が完成した。大好きな亡き祖父母に食べさせたかった思いと、周りの後押しがあって店での提供に踏み切った」と話す。併せてコーヒーも用意し、鈴木さんが選んだ「紅茶のような、苦みの少ないコーヒー」を出しているという。価格はケーキ、コーヒーとも400円で、セットにすると500円。

　鈴木さんは「来年春には自宅で栽培したイチゴを使ったベークドチーズケーキも作りたい」と意気込みを見せる。「お客さんには食べてほっとする時間を過ごしてほしい。座敷もあるので、子ども連れでも気軽に来てもらえれば」とも。

　提供日はインスタグラムで知らせる。営業時間は11時～14時。